Que tipo de panela de aço inoxidável é certo para você?

Comprar um estoque pode ser uma compra complicada. Devido ao tamanho da panela, pode ser muito caro, mas você realmente não precisa do mesmo nível de desempenho necessário de uma frigideira ou refogue. O objetivo principal de um Stockpot é ferver ou ferver líquidos, de modo que o revestimento e até a condução de calor das opções mais caros são menos necessários do que em uma panela encarregada de queimar e refogar. O objetivo é comprar um pote de aço inoxidável que durará, mas sem gastar para uma qualidade de construção em que você raramente depende.

As alças precisam ser confortáveis, resistentes e fáceis de segurar-a última coisa que você quer sentir é incerteza ao mover um pote grande de água escaldante para fora do cooktop ou enquanto drenando através de um filtro. Para uso doméstico, os estoques vêm em uma variedade de tamanhos, geralmente de 8 a 20 litros (algumas cozinhas comerciais usam versões enormes de 74 litros). Para a maioria das tarefas de cozinha doméstica, achamos que uma bolsa de 12 litros é o tamanho ideal e grande o suficiente para fazer grandes lotes de estoque ou molho. Indo com um estoque menor, como um que está oito litros, significa que a panela é muito semelhante em volume a um forno holandês de seis ou oito quartos. Vale a pena obter um estoque maior que seus outros vasos, mas ainda se encaixa dentro de um gabinete de base, para cobrir as maiores tarefas de cozimento, evitando a sobreposição do tamanho de uma panela. Para obter mais capacidade, um estoque de 16 litros é tão grande quanto a maioria dos queimadores de cozinha em casa pode suportar.

Os tamanhos de nossos estoques da Galax são muito completos, desde pequenos estoques usados ​​em famílias a estoques comerciais usados ​​em locais comerciais, que definitivamente podem atender às suas necessidades de compra de estoques!