Casa> Notícia> Velocidade de aquecimento e isolamento de panela de aço inoxidável
June 15, 2023

Velocidade de aquecimento e isolamento de panela de aço inoxidável

O aumento da temperatura de aquecimento dos ingredientes na panela é determinado pela condutividade térmica e pela capacidade de calor do material da panela. A capacidade de calor pode ser calculada multiplicando a capacidade de calor específica pela massa. Ou seja, quanto maior o calor específico do material, maior o peso da panela, mais lenta a temperatura aumenta, melhor o isolamento.

Stainless Steel Sauce Pot

A taxa de aquecimento do pote de aço inoxidável

Se a condutividade térmica for alta durante o processo de cozimento para fins de ebulição, a panela mais fina será mais eficiente. No caso de cozimento lento, é recomendável escolher uma panela com alto isolamento térmico e peso relativamente pesado. Nossos produtos podem atender às duas condições!


Diferentes temperaturas no fundo da panela durante o cozimento

O fundo do nosso barril é um fundo composto, que pode ser aplicado a qualquer fogão. O fundo do nosso barril pode ser uniforme ao lidar com qualquer fogão. Condutividade térmica do material, a distribuição da temperatura é mais uniforme. Se você estiver cozinhando com uma panela fina em sua vida diária, é recomendável mexer a comida com uma espátula em intervalos irregulares para evitar queimar.

Share to:

LET'S GET IN TOUCH

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

enviar